4 a* E$ e# i( G) ltvb now,tvbnow,bttvb材料(二人分量)：# B# D5 O# A) v" m4 B
上海拉麵300克、瘦肉160克、白菜苗(或椰菜)200克公仔箱論壇( S( O# g* L: f
2 n& `3 T8 U6 m! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @1 G+ f2 C. d% U6 o/ f9 s瘦肉調味料：
6 E6 f; ]* D5 d- l( M N. p+ Y; ]生抽1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、麻油1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P) r# A& B9 V$ a" F" k+ ^$ k" O
公仔箱論壇0 @6 M% {2 B! ] l! g9 A4 s3 `
公仔箱論壇' K$ w8 P+ j2 R" p+ ~% k3 s9 u
麵調味料：
8 A8 h- T _( ^2 l$ Q; P6 @生抽3/4湯匙、老抽1.5湯匙、糖1/2茶匙、熟油1湯匙8 N' m# z8 c6 U& g, ~4 J
5.39.217.775 _4 U: b5 G4 m; _
4 I- b" Q) M/ `: ]1 T7 T# i3 L
做法:
" l1 A7 \+ Y F, Y% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦肉洗淨吸乾水分，切絲後調味；白菜苗洗淨切粗絲待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s& m/ m t1 J$ A
tvb now,tvbnow,bttvb- }6 U" x- S4 L5 |, d- M, Z
2. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水分，拌入調味料。
0 G$ F5 u1 o; ~/ t- K公仔箱論壇公仔箱論壇! D- a1 H6 U5 T$ P8 v5 B
3. 燒熱2湯匙油，瘦肉炒至轉色，加入白菜絲及3湯匙水再炒，待白菜軟身(連汁)盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `9 k! U5 W1 N
- Y* v( n- N5 g5.39.217.77
& K: F! p; j& [2 t6 g* h ~4. 燒熱鑊放入麵，加菜汁炒麵至熱，再加入已煮好的肉絲及白菜炒勻即成。
7 G+ x9 ~4 }! L# f7 E1 c8 |, e STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ u( Z( B$ @8 p9 O
5.39.217.77, p/ j, ^+ R4 t) \0 Q
備註：若用乾麵條的話只需200克，放入沸水煮約5分鐘後撈起，切勿過久，以免失去口感。由於麵已加調味及油撈過，煮麵只需下菜汁，不必再加食油炒。若用豆腐乾或素肉絲取代肉絲，則適合素食者。( d5 I' k, B: s% P& O9 N" `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @, T7 Z) y6 W8 O) ]+ H- O- }0 n% g) `
|
發表於 2015-8-5 02:33 PM
| 