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生筋球200克(約48個)公仔箱論壇- \. X4 ~# p1 v& O1 a% ?- n6 q
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調味A： g7 p3 ?0 U V2 o4 J: {
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙
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% G! Y) ?1 O8 a調味B：
3 |& U3 x+ [3 \7 j& |$ \5 u5.39.217.77咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
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調味C：5.39.217.77) R+ R7 k* u, A' j3 ^1 ]' G
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙( h3 B3 [! P( R" ~% U: c3 M
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做法:5.39.217.77, }0 x2 D& E# z0 e' v; x
1.各調味料分別拌勻，備用。
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。8 I( h0 a0 f* W& l3 N7 h, Q
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c" L) o5 R- E: P! z D& w$ |3 w
0 C- t" A& W. x& E, vtvb now,tvbnow,bttvb5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h: |9 V, ~! ]8 D0 G3 [; C/ C
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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