[中式食譜] 三味生筋球

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, U+ g0 e* E/ G. O  a材料：5.39.217.77: i* n; i# t8 F8 t8 X5 _. a
生筋球200克(約48個)
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! t8 A7 B7 N. I5 m調味A：
$ f5 o/ H- U/ Q4 X$ O5.39.217.77蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- T2 t! v. d' V; Q
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: G2 F# n7 j" l8 i" e# ^& ^& ~tvb now,tvbnow,bttvb調味B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?  H( u7 W/ Y0 @  I
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙公仔箱論壇4 J, ]( C' T# E3 F8 K3 M' J
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$ i, A1 g8 d5 H- \  btvb now,tvbnow,bttvb調味C：
" n+ X7 a1 O) [+ K  S, U3 s# g8 @公仔箱論壇山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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: I1 c) {" Y; B+ H6 W; j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S& \! z+ _' E. }  U: R: j
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 e  |6 ?+ _: a! b5 O9 s
1.各調味料分別拌勻，備用。
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2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。公仔箱論壇2 c5 L0 W7 ], M
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q% F! n9 |* X; i
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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