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材料: 公仔箱論壇' J" g! |, P Y v
廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙5.39.217.772 N) B }8 f& H" [
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# u( f# N9 N3 b% e) k8 p% U調味: 公仔箱論壇6 ?6 h5 h2 C8 U
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量5.39.217.77. d" t* c {' l0 [ T4 e$ ~
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做法:
# x3 x0 O5 {: H9 @" ~( @tvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb, \: v: Z+ }% F* \) r& f, Q3 Z
0 ?' L. U- T# O' x! l& _公仔箱論壇2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。- y# S/ k" g; J I
# [! `+ [( X) U! W8 }3 ?, _3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。公仔箱論壇$ S5 I$ j' H, O2 o
$ q# L T( ]( Q4 G% Z5.39.217.774.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。公仔箱論壇) f8 X0 A3 V1 i* |: b; [
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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