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[中式食譜] 素菜春卷


0 D2 z6 J2 K6 e  D5 Y材料:     
! @6 S7 ^* }. @7 Z# A9 Ytvb now,tvbnow,bttvb廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙
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調味:     # X9 @2 ]0 N7 n1 L
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量$ J1 Y# K  x. K
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8 d: ]6 C6 H* v1 B6 m, O3 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:     1 ^; P" H$ F0 a- J
1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。
3 k$ s/ E8 j5 N  [$ F1 e* Q+ M4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R5 `+ I+ W( H% K: w4 V2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。% X  \- z+ K3 k1 F
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3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。$ \/ R( O4 z3 ~$ y  d+ g! P

5 O/ c, X$ r+ O. m& R' i4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。; Y; `, Z/ W" }- r% n& H! ~
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