[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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% T; m5 A2 k- b3 O+ ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     
8 _& V9 i- f+ G' g公仔箱論壇太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙$ T) @6 c& x5 ]# j% [( L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |5 N  K3 ?# e9 f1 A

. c; k) D( s2 j, K& r調味醃料：
# _9 @9 m" k) J/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H* Y. e& y9 H6 c2 B( @
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4 e5 u8 `, a" e/ m" I公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ @& l( U- S3 o& t- z
1.太子貝與醃料拌勻備用。; {. Q; n. j, t1 a
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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; W, f6 \" _5 `4 D5 [4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。5.39.217.77+ J  J. s$ v; t, \! j9 b