[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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: {6 m1 y  d0 W: b, ?. [材料:     5.39.217.77% e& w" R! }' p
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙公仔箱論壇: d- ~& f1 n& Q/ m9 N

: w, O7 O/ X3 W4 [% `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77( _8 k9 I) n: c; d% {' F
調味醃料：
& b% |4 k' M2 L. s6 e+ n; ]. ]生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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0 @6 K3 P) g( e0 b, [公仔箱論壇做法:     
, @8 l5 t5 }6 _9 |( ?/ R# m公仔箱論壇1.太子貝與醃料拌勻備用。5.39.217.776 X$ i! Y6 d! J' p: l

" P- ~6 q$ g. c* c1 u$ g$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。1 r& M8 G8 s0 D% E+ V

5 i1 H  \. _  o8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。5 m& }& o$ N" `4 ?( u- U9 {
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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