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材料: 5.39.217.77/ ~" J/ O* y& k6 D" s, ~
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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* N; R) I4 \: c% x' n! a! s7 v4 b公仔箱論壇調味醃料：
" \( `' D8 o! a2 I$ S7 j1 n9 k生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r6 \0 a- A5 \0 y; E) u
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做法:
4 J& f% b4 T% d6 f7 {tvb now,tvbnow,bttvb1.太子貝與醃料拌勻備用。
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。/ N P4 E: o0 x7 e
; @, D: n/ E( {* w) Q! wtvb now,tvbnow,bttvb4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。5.39.217.77- x, ^' B- y& |4 \ y
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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