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[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k; i' X/ p2 q% `, O
日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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調味:     
$ q: L7 f: ]! z7 W5.39.217.77鹽適量、胡椒粉適量 * ~( C/ g* a+ Y8 M3 `" R

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3 @- P7 _1 V) J& S6 v+ r2 N& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料(拌勻):
# o" ~. g9 q' y* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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5 I# u6 C4 D6 D5.39.217.77做法:     
& T- p0 V* e9 c) J1 c: N: L5.39.217.771.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 Z7 X4 i4 W8 k/ Z% {( @

" Y0 s' x* t2 X5.39.217.772.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。- ?4 }+ S$ V. t8 t; K
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