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材料:
5 P/ U6 n: f- Y: Q9 J8 c8 @7 e6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
1 ~ E: S( `7 G4 M% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. ~9 z0 g, ~5 N0 M5 W
6 O- _5 A3 M* x- h/ P( l H/ d調味: 公仔箱論壇$ m; f2 c4 r, H
鹽適量、胡椒粉適量
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粉漿材料（拌勻）：
& N1 v7 r9 P" s% P麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許7 k4 I& x! F# E+ b: X8 e
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) O6 d# a1 s8 A* y1 R7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) B2 _9 g5 s/ T6 v5 H# d公仔箱論壇1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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3 H3 b3 p9 x6 \3 c" V$ g* h3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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