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[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅


/ Q( m  U9 Z5 F5 D( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. i1 y' l" \# d# K4 B- F  S5 _tvb now,tvbnow,bttvb日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量公仔箱論壇! d, P& d& P) u2 _+ g4 \! j3 G
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公仔箱論壇, \3 O* r5 T9 F6 P: H) A; ^
調味:     
) e! P0 l6 d/ f# m# F$ B5.39.217.77鹽適量、胡椒粉適量 0 I% J  z. }& W8 ~
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) Q. i0 c7 A- @8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料(拌勻):   ~7 w, p* L+ P% R/ n& ]- M: _
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許; ~* u& F- N; C% h; x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 P9 U) V* @: k) y* q
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 g5 [) y; t; u2 J4 i% \
1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。  W# M! \2 G5 K, \7 E" c3 y3 u
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2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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! t; z# B6 t9 B9 n" v# U5 g5 r3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。
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