材料:
. k, n4 {% t$ g- g4 I) J& A/ d花甲王.....1斤
: [0 ]' G2 o- j1 o A; R9 l" Z蒜蓉.....1湯匙
/ L; l% d9 @ D7 P; C1 Z t公仔箱論壇蔥粒.....1湯匙
$ C1 p( J0 `. B j) m* ]/ }; c4 k" j5.39.217.77莞茜.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {; `. T4 t! |5 J" Y0 s
花雕酒.....3-4湯匙
& f6 ^* W% g/ Q荷葉.....1塊
) U n# f3 R3 n8 ?& R) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹籠.....1個' [4 D5 ?; B1 v
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做法:
" W# a$ e6 o$ C9 _5.39.217.771. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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1 z/ V9 w! c% w9 ?' Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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# d2 O! {/ F( B' E- t' @. l0 wtvb now,tvbnow,bttvb4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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