材料:8 Z( R' u$ y% ~5 b& ~
花甲王.....1斤9 K3 v3 ?! _- b8 l8 x+ c' c6 h% |
蒜蓉.....1湯匙
4 x( ~0 |, A/ t# J U, M0 D蔥粒.....1湯匙
5 A. ?( O7 B1 a" ^" f4 [0 Q; `0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞茜.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?5 b- O; x5 r9 a3 Z, ` G! `
花雕酒.....3-4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' u4 n$ a" m& K r) O
荷葉.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ n Q) E! k) m. U
竹籠.....1個
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$ j! I$ h6 c! g; ytvb now,tvbnow,bttvb做法:: `4 X1 M) b* O' j# {) C
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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9 x, z. l; L) r( W% p* {# l2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 {( n+ Q8 L8 x+ O, q
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。; R* R7 F, P; ^/ p9 @2 s/ F
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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