[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

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材料:
/ Y% T/ S' i0 i$ @2 y公仔箱論壇花甲王.....1斤# @& M' G; c" s/ k. q5 L
蒜蓉.....1湯匙- G5 y! Y6 u! ?% M  X
蔥粒.....1湯匙3 z8 c  l' z3 ]( [/ L
莞茜.....1湯匙
% u( h9 j* Z7 X8 w( X9 G0 ctvb now,tvbnow,bttvb花雕酒.....3-4湯匙5.39.217.77: ~6 `; n( ~8 }! F4 K2 M' t7 ]
荷葉.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb2 Z$ i6 {* F+ H* r- r
竹籠.....1個
8 ~5 l' h6 \. d0 C# ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D2 X2 C) x# o9 O; K8 m* ?* m- C

* ]- S3 U* t1 }公仔箱論壇做法:
  f) M1 v; ^8 J& p) V- y. W0 y1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb" a0 N6 `, K" Z% B0 ^

- y) w! s9 w  A$ {- c+ N( Y9 C/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。公仔箱論壇$ }6 o  z9 L- w% k+ l

4 m; v& c, R' m+ O3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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* Z  w' Z, i; H2 S4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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