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8 z% {- }% V2 c2 z. Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：（約8-10杯）
F* z! k, j! |% j7 d芒果.....4-5個
: W0 f1 e; W& D% R4 p公仔箱論壇大西米.....120g4 d& ] M+ `/ W; q8 z
西米.....90g
+ h8 w* X! H% Utvb now,tvbnow,bttvb水.....2300g（分2000g、300g用）公仔箱論壇. f0 A) C" s7 D2 I4 `5 `0 {
鮮奶..... 250g（1盒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n" u4 f e, i
冰糖.....120g
7 x& L% L$ B) J2 V公仔箱論壇椰漿.....400g（1罐）tvb now,tvbnow,bttvb; T" R' g3 Z+ }2 z
魚膠粉.....20g
' Y) N H! K: j* a5.39.217.77熱水.....50g) e( Z4 {* c; ?7 [, M
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% ^( K0 k' S$ J" d2 \2 [% ~ Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 Y- H5 D+ X, v& D% }公仔箱論壇1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _( Z6 S+ d3 y6 |4 h! N
& i: x- _6 p ^7 `" x2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；公仔箱論壇: f2 t- l8 m3 W
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3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：
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- `7 o: ~) K: M' F" a9 ^公仔箱論壇300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；
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4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；5.39.217.77& X* T9 N, w. u
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5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；5.39.217.776 M% y' ~2 |7 w( r `
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6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；5.39.217.77: s, o @1 T( ~
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7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起公仔箱論壇 w$ V8 v; |+ i. h! K
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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