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8 f$ B6 e3 y# N6 f5.39.217.77材料：（約8-10杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 G! i T1 |9 |6 W
芒果.....4-5個
7 ~* p H) S* A, v* P$ T/ d7 e大西米.....120g
* l$ l4 |! s( K5 L- r/ y$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西米.....90g9 U, d L! Y$ ^' `" X! D2 c. E
水.....2300g（分2000g、300g用）5.39.217.777 @" o% U; l. J; E
鮮奶..... 250g（1盒）
4 t! J2 U2 V) J5.39.217.77冰糖.....120g
1 B: x* J9 K5 y, }( y( Itvb now,tvbnow,bttvb椰漿.....400g（1罐）
! V& U: s# v& `3 T- d5 q公仔箱論壇魚膠粉.....20g5.39.217.773 d% i# F& q d' {8 X
熱水.....50g
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1 z4 G/ e$ D6 n4 N" F8 C" _0 Y' e( i5.39.217.77
E, y# W( O$ a0 W. F! H2 g4 I7 vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 X9 d+ Y- k4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 j8 F6 v$ M1 Q4 `
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2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；
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4 t: o: F2 s$ j. q0 d0 |3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：2 P P/ {1 H3 b* O8 p# a* G+ ?
4 t4 F$ F T2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；' R9 O, H& K3 H2 s8 s3 @# J* l4 L- x
! U: n V4 m7 g u4 O5.39.217.774. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；
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5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；
I! l2 s6 M4 ~4 E- x4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 V" e1 w! B+ P' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；
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" s8 i# \6 @0 A0 e* k* n6 V. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起: o7 Y% i8 V3 Z" t5 F0 p
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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