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- r" {$ W& t3 |+ q5 F1 |: i6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約6碗）1 b, v0 l( X0 t0 s+ f0 l
西米.....220g( T7 k5 k& I/ N
水.....2000g（分1700g、300g用）
& Q/ @( h, R- @公仔箱論壇鮮奶.....250g（1盒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^% J& H) s# E
冰糖.....20g
& N7 f* a4 o0 K6 ? b( k* K公仔箱論壇椰漿.....400g（1罐）5.39.217.772 Z. K; c* }7 C8 U7 `* E* F& M
, G7 V% m4 K8 n3 r1 q- e5.39.217.77公仔箱論壇- y+ J# Z/ s8 L0 Y8 {
做法：9 v6 U. O0 i: g7 ?
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m1 ] U3 R0 e/ S5 L8 ?8 A
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
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3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食5.39.217.774 T" d5 D7 A( x" D6 l
9 K; [8 {8 S; Z# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^1 Z5 u% S# U A1 u" `7 t
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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