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" I0 c8 P; {# E材料：（約6碗）5.39.217.774 `- W1 z! r$ e9 e# P4 H) O5 X
西米.....220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o0 a- X) [$ t, Y( Q! O {
水.....2000g（分1700g、300g用）
9 ]9 R$ y8 M% _8 I$ n/ `( h5 U3 j鮮奶.....250g（1盒）
2 k0 }9 g7 r: L公仔箱論壇冰糖.....20g! q: {* z8 x t4 A" ^- S6 c
椰漿.....400g（1罐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* L- \& b; ]3 G. b6 Z0 U
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb: O: N2 Y- V- p1 j3 y. k
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
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4 Z$ b- a3 O3 f5.39.217.772. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T2 I: T6 l! O1 w: R4 W5 y
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼0 N4 y$ E; d5 L. [( ^
; U( V ?0 O0 u5 ~6 M: Z3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 B, [) T) C
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4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G) q' X6 |! x+ }1 n
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。, @/ N/ s$ f$ o) x; f3 D
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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