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1 G+ o) J7 H7 C: L- S+ A5.39.217.77材料：（約6碗）
& a$ n9 v! F( a+ a& `; S* v' v西米.....220g
: ^% a1 m8 Y" h+ N公仔箱論壇水.....2000g（分1700g、300g用）公仔箱論壇 l( H1 `; \# v0 `+ G
鮮奶.....250g（1盒）* r$ H( [% m1 J6 T% W' |! O
冰糖.....20g5.39.217.77' e0 G/ F% m( K
椰漿.....400g（1罐）
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2 b% ]1 t, y4 ]* K( l& Etvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.778 ]: U. }: s3 r7 {% q
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
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$ i5 L8 L8 s% I- G0 L( n2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水5.39.217.776 p; l/ }3 F: b
! d2 k0 f# ]$ L: [# V5 b' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
: `/ e2 J. A$ {$ u- m" S公仔箱論壇5.39.217.770 y, S/ k, {& T" o- [1 } c3 ] L
3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
& g5 O+ c! L. |! O2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Y; a h/ J1 e% h1 x* Q1 |
4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
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! `+ d1 n. [, ztvb now,tvbnow,bttvbP.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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