香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗5.39.217.778 F6 J1 g4 i( ]! K) a2 E' K& |- M
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% }" K6 W( y& c$ |tvb now,tvbnow,bttvb材料：
" K) k" C- W1 V公仔箱論壇本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y! l# \4 f# R3 m3 T; q& e$ T1 @
蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 X0 L a1 n! q5 I0 J
% Y' ~( p( G3 f1 f' N5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 z* V1 S8 R0 _' o; w) C0 S
做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 P) H3 [( {1 e2 G! _( Y! x. h! `0 _
1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟
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2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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0 L! n' E% a2 L2 ?8 a公仔箱論壇2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上( l( N: L, T1 S1 i0 w" ?
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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