[西式食譜] 涼瓜煙肉芝士酪

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2 G0 n+ e& P0 R/ M' h$ H- t公仔箱論壇材料：6 j( B( _1 u1 d' R& {
涼瓜(切薄片)1小條、蒜頭 (切蓉)2粒、煙肉 (切絲)3條、巴馬芝士碎50克、雞蛋5隻、水100毫升、黑椒碎1茶匙、海鹽適量、糖半茶匙
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) n( G/ y" b2 Z7 E5.39.217.77做法：
! t+ M/ X8 ^* C% O1 ~. K  q1. 雞蛋和水一起拌勻備用。
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/ u  }/ [. B% k3 ]( O公仔箱論壇2. 將煙肉放入易潔鑊中炒至金黃和滲出油份。
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3. 加入蒜蓉爆香。
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4. 加入涼瓜片略炒後加入其他調味。
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5. 將蛋漿倒入，再灑上芝士，當蛋漿略為凝固後即可反面再煎至金黃。公仔箱論壇4 g  ~6 d0 C, G" a1 R/ L" {/ A7 h

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