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材料：" n' h. E8 s4 y/ a% G- H
梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?: Y1 v/ r6 F( m! _2 s
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" `5 \' [4 I% s公仔箱論壇做法：5.39.217.77$ y' }3 u& U; V5 X
1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
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4 D! `; I8 T6 k" s' @. p- D2 W公仔箱論壇2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb3 H7 A) V3 X+ m( h6 W0 C. r
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3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
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4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb" V5 _% U+ n" {$ X9 |6 p( H
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發表於 2015-8-3 02:04 PM
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