0 [" o, `0 G5 j* etvb now,tvbnow,bttvb材料：
1 ^ c; \9 p1 e藍青口1公斤、牛油15克、西芹粒1湯匙、乾蔥茸2茶匙、蒜茸2茶匙、香葉1片、白酒60毫升、淡忌廉60毫升
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q# v/ u( t' w, Q; O' X" k5.39.217.77調味：5.39.217.770 n, w$ T" r$ n, ~! K
海鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb" D4 s2 A, E" G' y, j7 x7 i
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+ B* `: E2 ~" S6 {4 v4 T0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：1 v2 x( Y! ^0 c1 t( \& _8 A- t! E
1. 把青口沖洗淨，拉出青口鬚，棄掉已開殼的青口公仔箱論壇* @' F' s/ A! X4 T' x
2. 預備西芹、乾蔥及蒜茸，把牛油放入大鍋中，加香葉、西芹、乾蔥及蒜茸慢火爆香
8 Q, Y( Z [! N" b; Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 下白酒和青口，蓋上，煮約3至4分鐘，其間要小心搖動一下煲內的材料
3 Q; q1 h; A) B% e/ K; b ^公仔箱論壇4. 煮至青口剛開口後，快手加入淡忌廉及調味，拌勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c7 t' r; F/ }0 i+ D. D r
5.39.217.770 n0 x) S& w# O) c, Z
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備註：
, i: O: y- u A1 X# t }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上碟前應把沒開口的青口棄掉。喜歡香草者，不妨多加入百里香或parsley香草，味道會更佳。食用時可伴上蒜茸包，並取用一青口殼作工具，把青口肉夾出來享用。青口的烹調時間及火路要小心控制，如煮得過久會使肉質變得似橡皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D9 G0 L$ s2 N5 J' D: ?- ]
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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