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" m% H' O" w ]# `0 D6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍青口1公斤、牛油15克、西芹粒1湯匙、乾蔥茸2茶匙、蒜茸2茶匙、香葉1片、白酒60毫升、淡忌廉60毫升
! Y. x- r8 T1 b N% K s0 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [$ ]$ R3 [6 Z/ Z A% z
/ a( h' E9 i' W$ `* V" K' B! x8 X公仔箱論壇調味：
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ T3 w3 X7 d0 N0 ]0 o! y
1. 把青口沖洗淨，拉出青口鬚，棄掉已開殼的青口
1 P* O, |3 N/ E- z2 O2. 預備西芹、乾蔥及蒜茸，把牛油放入大鍋中，加香葉、西芹、乾蔥及蒜茸慢火爆香公仔箱論壇) v3 e6 G1 x0 b: a) D! C! C/ L' I& E
3. 下白酒和青口，蓋上，煮約3至4分鐘，其間要小心搖動一下煲內的材料tvb now,tvbnow,bttvb. L* \1 K9 J- ?
4. 煮至青口剛開口後，快手加入淡忌廉及調味，拌勻，即成。7 D1 V1 Z3 m+ n" u [
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0 w) z8 Y _( M* x1 r8 @1 k備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u, J, Q# ? e( W1 W
上碟前應把沒開口的青口棄掉。喜歡香草者，不妨多加入百里香或parsley香草，味道會更佳。食用時可伴上蒜茸包，並取用一青口殼作工具，把青口肉夾出來享用。青口的烹調時間及火路要小心控制，如煮得過久會使肉質變得似橡皮。5.39.217.77: k% z- f* a: @' r! C* I
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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