z) |0 w7 J6 t; W' {* t公仔箱論壇材料：tvb now,tvbnow,bttvb; q ~( }4 r6 \! E% L) E9 u6 o4 M( h
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許tvb now,tvbnow,bttvb7 F. V3 P1 R" {) q; c: D4 _( w+ ~ O
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魚柳醃料：* b- F8 i. [4 P& v
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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- U0 N0 Y) n9 m. H4 z* Q5.39.217.77做法：
4 g v& C! V- N# [7 r* O- D公仔箱論壇1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。' p# r" E6 R+ U* N& N9 ?
" r s; ?, ^2 |% S' B& `3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
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' O/ B( I) \4 D* P4 W, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。8 o1 v5 F+ t3 x+ H! I
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O) N7 [1 }! h, t- S3 f
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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