- q4 V% v5 o8 m$ }7 e
材料：
# q) w" x, b* C, @1 M, [/ j1 U5.39.217.77青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許5.39.217.778 V, {& O. g7 d" Q) _$ r2 h
0 I" n" d% ?% t; ]0 z+ g& k) j# F& t; K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) B4 H: b; u% f5 t0 E1 y. L
魚柳醃料：
0 y8 Z1 ~" A) ]7 `' D$ i5 U% w1 `0 |鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許公仔箱論壇" O. ]0 @9 O; M! D9 a6 q/ v
tvb now,tvbnow,bttvb5 d# W, r" b5 I) C+ z" g: o9 X
6 V, j* w4 E* Q/ ~; B6 t9 z5.39.217.77做法：5.39.217.775 A$ N$ `( h4 N! S/ P
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~( X, _ n( r4 x9 G
tvb now,tvbnow,bttvb% D; X- P8 |4 R
2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
! L3 O# U T8 r4 J$ y h
: L% p8 S: o- @6 m3 R' V( @5 K7 S- \* l3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
* F2 k: h! ^1 x F8 b! ktvb now,tvbnow,bttvb
$ u/ J( P* {' C" r/ l0 {4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
% d: F+ c% ]) h' }* Q: W' }$ j
# |6 g* T9 _$ d5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
" y' c& a2 `" }: k! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# u' |6 ]9 I) D0 x [; u8 C
6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
, Y% }% T( U; B W* c+ U7 Utvb now,tvbnow,bttvb* w# T6 g' [' q. g3 p0 y
|
發表於 2015-8-3 02:03 PM
| 