[西式食譜] 意式烤魚柳

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材料：
2 R' G: }6 o* A  `* A6 s$ W公仔箱論壇青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許公仔箱論壇- |3 u4 p) m0 C) Z/ k% }

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魚柳醃料：tvb now,tvbnow,bttvb  m7 c* r; D8 m) @  K2 l4 m
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D- X, j  m. A  Y
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  t8 @+ q2 P8 `& Q; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 j0 }2 E7 y) Z  ]+ D
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r5 b2 b" v% J# E* P
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。公仔箱論壇% k( ~) [+ }* f/ ]
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。公仔箱論壇5 M5 a9 D4 ~# z( J4 a4 z
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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( ~3 j: n/ x/ E% I6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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