[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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材料：
7 ~' P( X4 @( M7 ?$ Gtvb now,tvbnow,bttvb急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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- e/ N1 o  C! m/ p0 M- F公仔箱論壇調味：9 q+ ~- k1 o7 `) P
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
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做法：公仔箱論壇, r9 x) z: _. i3 @" j
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb& U9 i% A* ]" [+ }1 ]

% b9 J) m/ G0 l7 B2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。
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( L# T/ l4 e+ o2 v/ D! dtvb now,tvbnow,bttvb5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。