[西式食譜] 蔥燒廣島蠔

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, ?. z# [8 w6 k' h0 L% b$ j公仔箱論壇材料：5.39.217.77) R- e6 R1 s/ g. n7 R
急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許
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調味：
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做法：7 S& @4 l5 _; F2 O5 t
1.蠔肉解凍，清洗乾淨。& {6 h' d* C- K0 t
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2.放入一鍋沸水內，下幼蔥及２片薑同煮1至2分鐘，即取出。
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3.瀝乾蠔肉，兩面拍上生粉，放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃，盛起。5.39.217.77- h1 D3 u) B9 A6 d' y9 K5 b
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4.餘油倒去，再燒熱鍋，下薑片及京蔥爆香，加調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x. l# P4 K- i" x& @) Y
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5.蠔肉回鍋，拌炒至材料熟透，即成。