[甜品] 豆沙鍋餅

nt1972

% ~6 x1 c4 X% j5 A: n2 E$ K0 E5.39.217.77材料：(4件份量)
5 K: d" c) K, ^麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克tvb now,tvbnow,bttvb. e+ d; c- Y4 [

' g! N8 r, G$ g+ D- z* O: h$ S公仔箱論壇
  T5 W" M/ }0 G, @$ |6 p1 ?做法：
3 X& n' d+ g9 S! `% p1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
4 N" t! }8 A) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! y( b1 @. v3 N: @5 g% k公仔箱論壇2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb# @  r( G* ]& n" K9 {5 T

# |; r5 E* w/ p3 E" v5.39.217.773.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
% u. n7 w" r6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 I& g# Z4 u8 ?* u& ~$ h0 m* z- Q4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
: B" u7 v7 d2 o% g- z5.39.217.77, z" P6 C9 C" @! W& U" j; d+ O) l

! t* @8 Q% [+ b% ^6 T$ x0 N7 x5.39.217.77傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。
+ F9 L. V. u1 E1 ^9 `3 e
  {+ {/ X9 I+ Z! w( c4 B, A: m