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材料：(4件份量)0 O2 Y5 V/ f ^+ A1 q) y, q" v. a
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" E; ^+ v5 _/ K# e
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做法：
) e# ?& j/ {+ o; r \2 F' @1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
* B5 Z+ d3 H% R* E0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B; A! P/ J6 o公仔箱論壇3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。0 K Q& x/ Q; G# d6 f
$ H8 s) }) _: D; O: j4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k, o4 ~0 X6 ?% f2 r/ I
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: l2 V; r7 ?4 \! |0 q5.39.217.77傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。& D- P, n# v3 ?/ B
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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