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材料：(4件份量)
/ m% f+ i2 x1 g8 x8 B* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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8 G3 E$ J. h0 Q# V3 d& ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 V3 l; G2 M0 k" n
1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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8 b9 ] d/ l5 w2 }公仔箱論壇2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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! W$ J! U/ A2 f2 e M9 |4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。tvb now,tvbnow,bttvb, W2 E8 |- Y6 [# E ^/ ^
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傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb7 u# U0 S, ]4 M, }0 b% h! A
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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