9 H/ _4 h5 t; E' f5 \: ?公仔箱論壇材料：
7 X# Y/ V, U5 B7 }+ f蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量tvb now,tvbnow,bttvb3 c" c4 j0 C' X T
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醃料：2 }7 c/ h |; S5 ~0 H9 b8 x. U
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U' F0 k3 g7 N3 B. V, V* p
+ x. n/ R9 V- @! u$ S: h/ [+ }8 Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p9 k- y% X" Y" \/ T2 J$ N* T* t
做法:
. T; A4 d5 l; x5 t$ v. G/ B3 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。0 E9 _: q/ _; p% B. `8 w; X
; p) @7 l: K5 T3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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1 W2 ^8 V8 B7 u2 L# ?/ i3 f1 f/ ^* g5.39.217.774. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。tvb now,tvbnow,bttvb: D( m' m4 I/ C0 T5 k9 F4 H W
$ l# [* I) m) a: z: B5.39.217.77若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 5.39.217.778 W. ^, ?0 U l( U' k# j
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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