4 L0 f/ p( k; Btvb now,tvbnow,bttvb材料：- |6 @. M( M T* d( w/ `- n
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料：5.39.217.77; F: x9 q3 S$ h8 @
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B4 x4 T. z9 ~* { N# M$ d
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9 K8 J3 i' Y* ~0 o' `, S1 ]6 o3 etvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.773 p3 Y& w8 ?1 H0 N. V- o8 S* L
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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! d+ x; i$ ]* p2 K n$ f2 P2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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6 k2 o& C% u: A5 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B$ n1 I* V5 C# `! r5 N! I1 j9 L
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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