+ B, a% h% I5 ]( x9 `5.39.217.77材料：
, X4 |0 j x% S3 K C$ s$ s& W公仔箱論壇蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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- }0 u1 u# N3 X5.39.217.77醃料：
( N) d7 z' }# u2 \" e鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙; m* _! @, U, Z9 I; x9 r; q3 S, H
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做法:公仔箱論壇6 N3 @$ M. E: }9 `& J9 ^/ d3 g0 d
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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, K: |& m2 X! \/ h7 g公仔箱論壇2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。+ ~" u% w3 P/ x/ j3 a) l3 @! z2 P
q* {$ y( A# Q* b% E8 \0 {8 z3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。公仔箱論壇. a' v) {" e8 ^0 d
2 x3 z- J! V4 ?3 B) p0 c公仔箱論壇4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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, [3 l6 C2 m: T5 @: N3 k" U8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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