6 [2 d% b3 e' w+ A" n2 o公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }* C! @! s" [
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料：
+ `% I) t( a0 s7 u鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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1 U% @+ @4 G/ F/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:& k" b* a Z; Q4 \6 N9 U u
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。5.39.217.771 ^! r" `' J5 e/ p! X
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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, M- O" |* s/ E% D7 |3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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) S8 [: v/ d! k; J7 M1 f2 I/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。tvb now,tvbnow,bttvb# \& X; F* a0 a* L% Q2 @" W
! i. H0 i7 E, b! P3 f# U5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。% n( u6 U" \ D9 ]2 q
7 A# J) \% ~# ]! x6 ^' A若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 " r) P1 K/ p) I0 t0 o" s
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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