S+ M3 c, P" X+ z% N1 P) V公仔箱論壇材料:
# m9 e8 Y. e: X* `5 }9 N o5.39.217.77白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 O. K* d* w& g6 \: Q! n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: b) \0 V1 \; M5 S
4 O+ v8 w/ r. Z9 D% C; m調味:
% F2 d# v5 B, }& D$ B! y" A6 ^韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙5 J) g$ |5 U9 o# Q! e
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb, A# g( M$ i. T. q
1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。
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+ M) ?( ?. Z9 O! T3 W6 rtvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
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; g9 @- w& V4 I* L& ~3 Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。' C; a* d) C& w5 A
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4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。
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