清除果蔬農殘有訣竅
3 Q! n1 |) ]- x& n% C% T: a# V2 d公仔箱論壇
+ H% V, A/ l" j6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如今，很多農貿市場都設有食品安全檢測室，主要檢測蔬菜農藥殘留及醃製品等的亞硝酸鈉、二氧化硫添加劑等。盡管已經有檢測關把守，但為了避免農藥殘留的傷害，建議市民自己也要把好清洗關。下麵介紹4種去除果蔬殘留農藥的方法——
0 i {: U7 {; X( Q5.39.217.775.39.217.77$ i- }0 d7 e; V. X. g$ O8 I
tvb now,tvbnow,bttvb" f& V* o3 ~' w C$ u& U, e
1.去皮法 外表不平或表麵多細毛的蔬菜和瓜果容易沾染農藥，削去外皮是一種去除殘留農藥的方法。 P5 j; f1 O' S1 S9 I [3 G; x$ t
7 s! J3 y' m9 ~2 V5.39.217.77 2.堿水浸泡法 先用清水洗幹淨後再浸泡，浸泡時間不少於10分鍾，這是最有效的去除農藥的方法。浸泡可以用清水，也可以添加果蔬清洗劑。用堿水泡也是有效去除農藥汙染的方法之一。堿水的配製方法：500毫升水中加入堿麵5~10克。把瓜果浸泡在堿水中5~15分鍾，然後用清水衝洗3~5遍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k3 N' q. l0 E2 y
5.39.217.77% @0 D) ]! v9 m$ |
3.儲存法 空氣中的氧氣和蔬菜中的酶對殘留農藥有一定的分解作用，所以對容易保存的瓜果和蔬菜，最好存放15天以上再吃。盡量不要立即食用新采摘和未削皮的蔬菜和水果。# X5 \- @% G" E, }4 v
/ R9 x% r. ?* C! \8 I( t
4.加熱法 氨基甲酸酯類殺蟲劑會隨著溫度升高快速分解。芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等都可以用加熱法去除農藥殘留。方法是先用清水洗淨，然後放入沸水中煮2~5分鍾後撈出，再用清水衝洗1~2遍。 |
發表於 2015-8-2 08:03 AM
| 