[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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$ @7 _% x& r1 ^' W; _; w2 g4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（2人分量=869kcal）
# s' c8 Y7 m+ T4 I9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金菇.....半包
1 O, F2 X  O! W. o' u8 ?2 x4 c靈芝菇.....半包3 }* n/ s& F  v% j8 I. X& F
蘑菇.....4個5.39.217.77" g8 C, A# w# a' \
雞肉.....120克公仔箱論壇  M. {5 m5 H# X/ ^4 L1 z
粟米.....1/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m' b8 d9 Z$ P
米.....2/3 碗5.39.217.77$ [8 V6 d1 `5 f
蒜頭.....2瓣5.39.217.77: c; f! G9 H# T
紹興酒.....1茶匙
) m' C# U: A0 F7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! w1 A1 X# |3 ?* Y# z% J
雞湯.....1/2碗
# @: t& l1 z% v$ d. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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雞肉醃料：
# K1 m/ u% j* d1 {tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙
: {4 S7 `6 J( T+ X胡椒粉.....1/2茶匙5.39.217.77, J; F1 n# b2 ?2 P7 L
生粉.....1茶匙
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+ a4 b7 k% X5 u5.39.217.77
+ n  B: q1 J' ~2 `% N' V9 Y1 xtvb now,tvbnow,bttvb做法：
- t& Y# Q* n; V, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。公仔箱論壇8 r* M0 E' O1 K% ~, S
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。5.39.217.77& D4 ?7 @& Z$ Z1 f  @  Z5 b
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5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。