[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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材料：（2人分量=869kcal）tvb now,tvbnow,bttvb$ y( E3 E5 {; `/ z( Q
金菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D% z; s! [$ |  W* M) R
靈芝菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E# Y1 `" ?/ M2 v2 V
蘑菇.....4個
# r% J- m. O0 w4 g& q0 Z$ a5.39.217.77雞肉.....120克公仔箱論壇- R5 ~% t9 U  S5 x/ k8 r( y! F
粟米.....1/3 碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C9 C( }$ i. L- f* V+ r! C) K
米.....2/3 碗5.39.217.771 L% [7 ]) Q. l/ ]7 U2 Y& o& V6 h3 m
蒜頭.....2瓣( Q4 @0 t5 A% {' S) {! X+ m" N
紹興酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T& b% k8 Z. G$ ?1 Q
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, r  }1 f. `6 g3 U. f, ~7 J" C0 X
雞湯.....1/2碗5.39.217.77- _0 L8 H; u& ~! G* ^
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雞肉醃料：公仔箱論壇% d. `) L7 e' w, w# g
生抽.....1茶匙公仔箱論壇$ J) Y' u: F% u! k( P7 Y
胡椒粉.....1/2茶匙
( n8 ~4 C! k; L! C生粉.....1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E8 Y! R4 w0 Z5 X! R) x& K
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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& o9 ]0 V  \# e& z% s" {/ d  B) K) q5.39.217.773.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。公仔箱論壇: @% a% b, {4 {! }+ w8 r( C6 a
5.39.217.775 b; |& a/ W8 F; ^, _% {  \
4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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, y2 n( T. Q. ^& @* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。