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材料：tvb now,tvbnow,bttvb r1 {, Z5 _: W( L; Y1 m
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克5.39.217.774 z1 x n5 y, h, R: P
6 G' ~ E! W) a" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) I# Y% M- Q' b0 p- c
調味：
* E2 f( C, t# S3 f gtvb now,tvbnow,bttvb薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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8 @. [1 m; D/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U* F! _, m! Y# N; z5.39.217.77做法:
6 M* D% a j: k# h8 [1 etvb now,tvbnow,bttvb1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。* K( i# z# ^! p; G5 e- K
8 B4 ~4 J& q( |9 H# c" X3 r公仔箱論壇2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb6 h9 ~" c6 s% S9 l+ t' o
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。5.39.217.779 M' y$ s9 p+ }
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。公仔箱論壇. B- {3 }6 R# b: J" @
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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$ N2 d9 b% u/ w0 b2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。6 j4 B' \8 @' G& S
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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