; @2 ~' h) S& r* K* _tvb now,tvbnow,bttvb材料：
, R; ]5 l* W# p4 o! g G5 z8 Q鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克公仔箱論壇" V) _) z/ D) r) S# u; @4 I
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) e6 d. n% L! s. ~tvb now,tvbnow,bttvb調味：5.39.217.77* O! c9 w' I5 S+ E
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c8 h/ f2 X# t1 L
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 [7 R6 ^' C$ E
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。( x n" ]4 J8 N- F* T
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。1 S V1 e P+ T6 j
$ _$ a" C& S' ~& z& ` F5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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5 {& ?3 m7 e! [4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。5.39.217.77& K5 ]# V% C, O" b8 I
5 [- Z! }- L6 f) U/ f: P1 L8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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9 j* _- }1 W6 W! ~牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。% T* E8 U& X, U6 q1 C
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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