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[中式食譜] 降壓黑木耳芹菜


6 g8 J1 }- O" B4 ?: q, x5.39.217.77材料:
  c6 `8 Z, i& X. ]: a2 J7 n公仔箱論壇芹菜4棵、黑木耳5朵、杜仲粉3錢、梅頭豬肉半斤(切條)、薑2片、大?1條、蒜2粒、鹽1茶匙、葡萄籽油2湯匙
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調味料:5.39.217.77- F! t' Y: x/ Y5 o
生粉1茶匙、豉油2湯匙、橄欖油1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇* ?) Q6 B7 `) x: @

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+ Z  M* ]! D+ o3 j/ c' I公仔箱論壇做法:
% t3 F3 F6 l/ F* ]7 E1.黑木耳用清水浸透及去蒂;芹菜洗淨後切成段;薑切成片,蔥切段;蒜切片。
5 w4 Q, |9 H- S, |: i% v% d0 K5.39.217.77
! n5 n4 Y- J: r% @2.梅頭豬肉用調味料醃20分鐘。
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3.將炒鍋置大火上燒熱,加入油,放入梅頭肉炒4分鐘至九成熟,撈起備用。
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4.再下油,放入薑片、蔥段、蒜片爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u) S- k+ R" M! Z. v
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5.放入黑木耳及杜仲粉炒至軟身(如有需要可加適量水分)。tvb now,tvbnow,bttvb& W, }3 i5 O' D) X/ {! A' i

8 O) |8 l9 Q3 _6.放入梅頭豬肉回鑊炒熟即可。5 |4 f+ Q$ i* T0 R  C$ @. z/ ?  W

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現代人多肉少菜,偏好濃味食物,加上生活不定時,容易患高血壓。芹菜纖維高,有通便功效,為上佳降血壓食物。菌類如黑木耳、銀耳、香菇等,含豐富的硒,經常服用同樣可降血壓。杜仲粉於臨床上亦被認為可以降血壓。
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