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[中式食譜] 薄荷千島骨


, I# o: x0 B4 ]5 b4 r4 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N  B) z* @  h1 Q; U4 a
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量5.39.217.77& l% S. V0 M6 r4 |% R. c' ~6 Q* v

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醃料:公仔箱論壇. ~  l) |# ]; }1 e7 R; E
薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許- E. u' `+ U! [

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6 N# e% ?3 B# o% otvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b/ @+ }9 |& t8 a) o  l& i$ s
1.豬扒洗淨抹乾水分,用刀背將豬扒略為拍鬆,再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。9 w! [" n$ n9 [5 n
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2.下油燒熱鑊,將豬扒煎至金黃熟透。
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3.加入洋蔥和蒜,炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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