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銅鑼灣希雲街新開的咖啡小店MYOC,意指「Make Your Own Coffee」。店主Corey是名資深設計師,曾在日本學習手沖咖啡,開店,為了推廣他的創意咖啡,用意想不到的材料,如意大利乳酪雪糕雪糕、雪條、爆谷、新鮮水果做的醬汁、自家製Brownie……跟咖啡Mix& Match,不僅造型漂亮,味道出奇地好。
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( b. @9 I/ A+ ~) _7 z$ m+ c店內供應八十多款的創意咖啡,好像爆谷加雪糕摻咖啡的Red& White,也有「潮版Affogato」的雪條咖啡Espresso Dip,或者騙「讚」一流的糖膠拉成金雀籠咖啡。
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2 ~1 o) L9 W' C- J' dtvb now,tvbnow,bttvb店主歡迎客人自選咖啡配料,好像有客人選黑椒加咖啡,後經咖啡師調整味道後,現在正式列入店內Menu。
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9 v- |8 V) E! v" |. W雖然創意為重點,但店內的咖啡豆亦有水準,如House Blend是巴西加墨西哥豆,手沖咖啡用2015 HK Grand Barista Champion的The New Age;tvb now,tvbnow,bttvb* c, `0 Q# _- [
來到,不僅飲咖啡,廿款班戟餡料選擇多,味道好,每天吃也不厭倦。* e! ~/ i, F7 r& }6 T; L- \
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地址:銅鑼灣希雲街
& m @7 a1 f& G5 W0 u5.39.217.77營業時間:12nn-11pm(星期一休息); |2 S) E: O z) V
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