[中式食譜] 椰子牛尾湯

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; o% c  I2 Y) ]' L" u公仔箱論壇材料：
4 s% c4 u' p0 ^; |$ s3 Gtvb now,tvbnow,bttvb牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒( v  u6 }8 [, m

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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e/ B* G4 p+ ~8 U0 \
鹽少許
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, a- U0 U3 p4 C+ Q+ u1 ~公仔箱論壇做法:' M% h/ D. j5 j
1.牛尾飛水，洗淨備用。5.39.217.77: |8 F( y$ f' l5 f

% `* C- j; Z' `8 e+ H) p! l2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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2 J/ w7 p" a. ?( M( T9 e2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C, _  z9 Q; @0 h& z% K

% D# E7 a6 y8 N* }$ k! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。