[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：
0 t* p& W) K! Y, p$ Y" Q鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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調味料：
3 ?& o0 i8 H3 _; Z) n, r3 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水公仔箱論壇. [8 H" ^1 Q% [% j/ h6 w
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& \% j% ^. K3 o4 Q5.39.217.77做法:
+ _, D: l8 ^& ^* `' S/ I( n5.39.217.771.鮮腐竹切段。
3 L4 M! J9 I: t: N5.39.217.772.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。
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3.加入調味料煮片刻。" V( S. l9 F' b) z$ y. k$ @

6 T0 F6 r8 m4 l4 u5.39.217.774.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。