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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: Z! x0 c9 N; a+ t6 o7 T
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻(浸透)、木耳2隻(浸透)、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻(下1/3茶匙鹽拌勻)公仔箱論壇- P/ h9 f F& [' N) i: F. _
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調味: 5.39.217.77- d- B( ^% p) @: I) Z' g y
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ J. x( X) R; s9 k& |& q! V+ n
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醃料:
/ F5 W+ T! {% h6 L. s公仔箱論壇生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b. S$ L$ L, Q. H- g+ s; T( s4 \2 y
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。公仔箱論壇* R+ {( O) e/ q/ }4 X/ i' D
K: s! g; J6 ]6 O" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油,下肉絲及蒜炒合,待肉絲炒至9成熟,取出。公仔箱論壇, ^" W: \: A/ y1 l
: _. R2 `7 _3 S* K3 ? E4 `' `公仔箱論壇3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒,灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒,下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻,取出上碟。5.39.217.77) e- x( D% j: V, J( D
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y( I9 N: P) J- x! [3 k" A7 d' Y* Q9 v
4.燒1至2湯匙油,倒入蛋液,炒成蛋皮,取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。tvb now,tvbnow,bttvb, L4 H" _9 L% W) ^" T/ ~
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