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[中式食譜] 合菜戴帽


5 I% j) F. ?) d- c) F+ n6 Y* T' Ctvb now,tvbnow,bttvb材料:     
3 Q$ g" A/ R1 g( Q枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻(浸透)、木耳2隻(浸透)、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻(下1/3茶匙鹽拌勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y1 G  o5 W& J8 \8 v

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$ m9 \, R9 ]: X; c% N公仔箱論壇調味:     
7 r# z. _* `, h& Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙3 d) m  u: u, A- T" Z
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醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }! W3 J7 I1 _4 k, q2 X8 F
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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2 y% u. @+ z* D( s* O. x( xtvb now,tvbnow,bttvb
& b( W" b3 w: r5.39.217.77做法:     
2 e; w7 U. F  g$ `: o  _1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
# }. ]8 ~9 R2 C+ w2 ~2 z4 E$ u: ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M- Z+ W6 A2 B3 C0 ?
2.燒2湯匙油,下肉絲及蒜炒合,待肉絲炒至9成熟,取出。
* [# q% f% D8 Q- D5 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s' C$ K- K* l" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒,灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒,下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻,取出上碟。公仔箱論壇: @/ L4 F1 g/ e; Z, |

0 K& G7 I) x: }( s+ _' K4.燒1至2湯匙油,倒入蛋液,炒成蛋皮,取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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/ P* j: N4 [; |% V& z- F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u' U" [4 r7 C2 H$ r3 }
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