, ?; t4 E( Y+ Q5.39.217.77材料: 5.39.217.772 A+ L% _8 M0 _( F& h& d+ h
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
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5 W0 x3 H2 y+ g0 j6 |5 l生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r/ a7 S& j) W* ?/ N5 N# ~3 j
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醃料： 5.39.217.777 F0 e1 C, V9 y+ B$ K
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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0 B$ z* f6 c. g' o/ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
+ F* A$ `" y; O& d' c8 z' ]1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( D. h* x/ m" ?! w* l
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb, S& s! H' i. L2 J' N5 ~
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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