2 L) ~ O! c- r6 Z# a- q5.39.217.77材料: 公仔箱論壇1 g" T* s$ W' Y2 s
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）tvb now,tvbnow,bttvb% J- u% W" R$ q4 I
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調味:
( \1 b+ B8 R: u' d# vtvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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g- X3 F; O ]5.39.217.77醃料：
* e7 R. R1 P% m生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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! m& L2 ^ i. k( Ztvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J2 {# K. H9 k3 H, D- |
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' q1 G8 n1 e7 r# q
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。
+ K/ S ]3 j- _- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( l& w& y6 G( F, G9 L; o3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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