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赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙5.39.217.77! |! p( Q+ m+ b' H' A
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調味:
0 N }4 Y$ _5 Z! ztvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙、黑胡椒少許, P6 Y5 w6 X$ Y1 c
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做法: 8 B# Z+ B& G# [* `, s
1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。
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2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。公仔箱論壇 `2 P8 _8 y+ ~2 x: _1 m7 {- p
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3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。
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. c# t# n' T& I9 \. b% |4.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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