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[藥膳] 清熱排毒煲


$ O2 K9 T$ r9 D+ t! v( j0 Y5.39.217.77材料:
7 G# E5 |8 [, L. Vtvb now,tvbnow,bttvb豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u2 K# z; y5 d/ a" D* e3 q
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙5.39.217.77- |/ E3 ]) j& |8 ^$ d0 @5 e; d$ f/ o
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9 T1 D1 G9 O7 p: qtvb now,tvbnow,bttvb裝飾:
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb# ?# \, s8 d5 B% k, P8 X+ D
1.排骨洗淨,加醃料醃15分鐘。' _  C! ~5 n9 f0 _: i$ M6 |% Q# }% Y

; }& g) t7 x" c8 g; K6 a  I2 `公仔箱論壇2.豆芽菜亦洗淨備用;絲瓜去皮,以清水洗淨,切塊,蒜頭切粒。5.39.217.779 D! |& I2 A- p% N
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3.牛蒡洗淨去皮,切斷,放入一大碗醋中,然後切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L1 w4 T: W* [# I
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4.鍋中加入葡萄籽油,放入2片薑及蒜粒爆香後,放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水),盛起,然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒,加2茶匙鹽調味炒約2分鐘,將排骨回鑊加水炆半小時,下1茶匙鹽,蓋上蓋收小火,最後下半茶匙鹽調味。
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+ {+ @) j. Y/ s0 n現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物,容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲,材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等,全具清熱、通便的功效。
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