/ b# }! Q" N/ [+ r5 C2 I* I2 `5 O材料：
" H$ r/ _3 w2 M1 M5 v. P豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
5 q7 g# P: z$ ?) {2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# B2 c/ G. p% G+ n$ I1 D Y" r Z公仔箱論壇醃料：8 U/ r& d3 R8 |$ F; W: u% D
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
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! P4 w" e/ r* W3 C5.39.217.77裝飾：
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做法:
2 N4 P0 Q: S; h5 itvb now,tvbnow,bttvb1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
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, S% k) b- C' {5 y+ r# d: E% X. a* V2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。5.39.217.774 u5 N8 c t* A# V2 ?
& [. k) g: @" a4 C! }公仔箱論壇3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。 j/ _- t/ k7 y2 H- v
1 C( B! ?( H6 j0 V4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 x% t. ?5 ^; G* F: M2 [& {
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現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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