- Z: J3 B3 m; H6 K: r4 `5.39.217.77材料：' b3 h% A" i7 a& {
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙8 y5 E( y6 V! {1 T3 i1 Z$ c" k# \0 x; ?
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% g- Q7 q- A `/ E8 o/ c公仔箱論壇醃料：
. `$ L1 a _$ f1 ?$ @生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \5 Q3 a; V# D4 W* k* F& R
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' ~( D' Y5 O' N# z9 B* l裝飾：$ i- Q q' O/ U+ F
芫荽2棵
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做法:
, s, i9 @0 K1 S+ M" |* D公仔箱論壇1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。% r( P7 q1 x6 s$ {& M
: d8 p# e' w0 Y) Z4 s% Btvb now,tvbnow,bttvb2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
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9 W5 e: n6 z+ w, z; o5.39.217.774.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。5.39.217.77% z, H9 Q6 d; n3 r/ \2 H, w
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現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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