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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y1 F* J g+ D. E; a) I1 L: A, ?
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙8 \) O# g- H0 ]/ k }
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! p% Y1 L% A7 ^% @7 m0 ~; J5.39.217.77醃料：
* o" q2 F0 V. @* a5.39.217.77生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙5.39.217.77- o2 T; U; q4 _% g2 q( k
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& _6 d$ D- I: f0 ^) H+ D裝飾：公仔箱論壇* t" P Z2 G- P) G. W ~1 n
芫荽2棵
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) d; ~1 c) R( `9 O1 k9 z, H- P; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 C& v3 {7 t* w( N5 B/ Q$ S1 R+ [# Z
做法:5.39.217.77* A0 `9 _4 s- W8 }9 K
1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。 s+ o$ x, g$ R& Z- i' U
7 N- Z; J, q2 L! E2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
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) R" v+ B# s2 @5 z( D. y. M3 @4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( M( F: t2 c! N7 Y
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* s2 X& i: o; |7 _, D- |. I9 q% Z& g現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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