[中式食譜] 香辣羊腩

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材料：7 J' h3 P1 Q8 a
羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  y9 i$ ^- J6 e- s3 w3 @9 d
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  H* w5 Y( h( I4 N: a公仔箱論壇調味：
4 L8 {( T" l' G# ~6 N" H3 f+ d4 s鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb( _* R& p' ?* G0 Y5 G
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7 e; x) W( ~' ?; b- k" C( D0 J' |公仔箱論壇做法:公仔箱論壇+ L# G( A- ?/ M* [8 a  O
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。! C; P- Q0 r6 Z7 n& [3 V
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2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
: o: p2 Q2 N4 c8 w0 gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g* Y) F2 [7 y  ]" U6 o- I2 f5 l
3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。
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