[中式食譜] 香辣羊腩

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材料：
2 c2 h; m  ~" m" b8 u, ?公仔箱論壇羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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# T$ K' s) W7 |$ q+ s公仔箱論壇5.39.217.779 X5 V* |7 v& H2 i
調味：5 @+ g& a2 j/ `& J- Y9 i- M: \
鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77, k! X  H$ G3 i) a

3 d% w8 d, [9 V& B/ z5 O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T4 t$ r4 a' U% H! `
做法:- t2 R$ k7 `6 V, ^/ z" p
1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。tvb now,tvbnow,bttvb" f3 T) Q9 J0 T3 j2 N

% ], T, T4 T2 p5 E: _2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
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9 v. J( _3 N$ U7 V1 s! M* [公仔箱論壇3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。公仔箱論壇# {1 g6 T8 o8 ]

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