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[中式食譜] 五色瘦身飯


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糙米半杯(1人份)、有機芹菜2棵、西蘭花1/4個、紅甜椒1個、急凍有機粟米粒半杯、黑芝麻半茶匙、無味精雞湯1罐、水適量(約是飯的1.5倍)、鹽半茶匙、麻油1茶匙、橄欖油2湯匙、豉油1茶匙、牛莖粉1茶匙5.39.217.77- }8 t  r4 G# l$ f) W8 p
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: |3 V! k% W/ r  ^, J# o5.39.217.77做法:+ m! ]1 ~, @* s" B1 J
1.糙米洗淨及浸泡1小時(最好浸過夜),加鹽及1湯匙橄欖油先煮成飯,備用。
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+ w6 m0 U) Y2 n+ s5 v2.芹菜、西蘭花、紅甜椒洗淨切粒備用;粟米粒洗淨備用。
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( ?: o4 N! R8 S0 m, x' k6 P4 H3.煮滾雞湯及水(雞湯和水的分量1:1),放入所有蔬菜粒煮5分鐘左右至熟。
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4.糙米飯1碗盛起,加入橄欖油,麻油,牛莖粉再加入蔬菜粒(2碗),然後再加入橄欖油% n& g8 c% u! B; y4 m6 r
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5.視乎口味,可加豉油調味,最後灑上黑芝麻即可。
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好多人以為不吃澱粉質能瘦身,其實大錯特錯,碳水化合物是腦部能量重要來源,長期不吃澱粉會導致專注力下降,對身體無益。只要配合宇宙自然飲食法,每餐不要同時吃澱粉和肉,再多吃新鮮蔬果,那就算吃澱粉質都不怕肥,還會瘦。公仔箱論壇! y: O5 L( k. f# o2 X; D$ J2 b6 ~) x

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