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材料：
0 v) B6 _3 L, R5.39.217.77雞軟骨250克
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! X. I8 w' e$ j公仔箱論壇調味：tvb now,tvbnow,bttvb z4 B, N6 x9 Y) ]: d" D$ e& _
鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: K) v8 g8 ^
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; J: I w, E7 j5 D( {; J1 x/ z7 Q( btvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇8 t0 T; n/ l3 k2 S X0 }& ^
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。5.39.217.77. V' R, w; t# E" E: n1 c
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2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。
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$ o* k4 Y1 K8 z6 A公仔箱論壇3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。
; T# G' H' R6 P2 I! A公仔箱論壇5.39.217.779 A" W" I" d, V& H: u6 L1 K2 p0 i
4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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