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[中式食譜] 【自家製】哈密瓜響螺湯Cantaloupe soup

材料:  Y1 p5 O/ ^$ F/ c
乾響螺片.....3大片' s4 ^( j! \) I* K  I& u
哈密瓜肉.....300g
4 @5 _1 t* G7 ^公仔箱論壇陳皮.....一片
9 l" T3 d5 m. v* I, n% U豬肉.....300g
! @, r) i. v6 a* L+ I8 O, n6 Otvb now,tvbnow,bttvb薑.....兩片
0 Q9 l; G4 z. B% d/ L# y* W
3 j+ m6 A, C3 L公仔箱論壇
7 s* Y; z( i6 v# l' Q) |! p6 b  J做法:5.39.217.77; ?6 [5 y- n/ B1 {1 J* g& W
乾響螺片以熱水浸軟之後,瀝乾水份備用。
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. a. v# l% \1 b( }4 M$ {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉汆水備用,哈密瓜去皮去囊,將果肉切大塊。
7 w  n; `( |8 V/ L  ^& y/ U/ H公仔箱論壇
. ?( g% h* ~! \* M% Q/ j陳皮以熱水浸軟後去囊。
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將所有材料放煲內,加入約剛剛蓋過材料的水,大火煲滾之後以慢火煲1.5小時,熄火加鹽調味即成。1 N) Q% E# u+ G5 @4 n- `7 A, U
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