[中式食譜] 鹽水桂花魚

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9 j" u7 s. U; b1 L; d/ z材料：
5 N: y, X  }/ j5 K7 a桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯
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; T& A' d7 r$ }調味料：
7 q' b& C7 C+ m" Q- h' k. c- N鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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4 T7 V; p6 s0 o6 \5 l/ C醃料：
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做法:
- R/ M% f3 g2 g! T/ {. vtvb now,tvbnow,bttvb1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。
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2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T" g, p/ |* Y) r9 i: T

+ `5 |0 Y$ e' f; j2 l2 d2 V$ o* u公仔箱論壇4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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