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[中式食譜] 鹽水桂花魚

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材料:& L+ q4 p/ e; h/ L" x9 p
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯, P' }$ i. O5 S. `5 n
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調味料:
) l. K. k) O, X" [/ j# \3 N鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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醃料:
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做法:公仔箱論壇; L+ s% e+ P% @5 O5 p: a' I: u
1.桂花魚起肉切件,加醃料後加生粉。tvb now,tvbnow,bttvb# A# i" W/ C) w- I
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2.燒油1湯匙,將魚伴放略煎。
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1 d% [2 F9 |7 }. M1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。
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4.加入調味料後即可上碟,最後放入蔥絲即可。
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