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材料：5.39.217.770 ^' U$ J4 v Z
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣5.39.217.77# X/ o ~. d$ O" z
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醃料：5.39.217.77: }/ U" y# U- K: S7 q
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙公仔箱論壇$ X% k7 M: H% u0 b) w% W
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9 ]+ \5 x& Z0 l2 l9 L公仔箱論壇調味(拌勻)：tvb now,tvbnow,bttvb2 X i: @7 ~& R' L- D. m
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 }# ^3 l2 r; k6 {9 y4 F7 B
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做法:
8 R* [1 S8 V `8 K4 l9 u$ Q5.39.217.771.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
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4 `& P4 ^0 d- ?5 U* \, y5 A- i& f2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s g$ E. {/ O; r b4 n
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 b8 F6 B, }9 | G2 d( _# @0 y
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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