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[美食介紹] 南瓜金棗煲豬

 ,  描述: 天然排毒美顏的聖果¬¬¬¬¬¬¬–––南瓜
豬400克、南瓜400克、金棗(蜜棗)8顆、南北杏19克、薑3片、水3.8公升、鹽適量* K5 I+ C  W. \3 ~; {6 s8 N8 f' |

) V+ u, a' U" Z+ p$ ~" c0 a做法:# [7 N9 Y4 V9 S0 J
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南瓜去皮,切塊備用。
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將金棗加水、再加入南北杏及豬,以中溫度煮50分鐘。
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加入南八再煮30分鐘,放入薑和鹽調味即可。公仔箱論壇7 A+ L1 j2 k5 l2 S3 T' J

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本食譜選用具天然排毒美顏的聖果       –––南瓜為材料。南瓜含高量纖維素,能促進腸道蠕動、排除宿便、有效預防大腸癌﹔此外,更是豐富的胡蘿蔔素的來源,有增強抵抗力、保養眼晴和皮膚及延緩衰老的作用。食譜又以金棗作配料,提供維他命B、C和鐵質,令人精神倍添。以豬來熬製此湯,較為清淡及較少脂肪。(金棗可用蜜棗代替,具有潤肺及健胃的功效。)
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