材料:5.39.217.77' _; M: |, `- ?$ L* K8 l4 V
綠豆.....20克
' v* @* k$ t: @* T/ h& Y# T公仔箱論壇赤小豆.....20克5.39.217.77) `. j# C" L9 K/ Y& h* Q
黑豆.....20克5 c5 X1 X" X+ V: u- E0 \
冰糖及水.....各適量
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6 K" t+ [+ p, y/ F i公仔箱論壇做法:公仔箱論壇$ t' D4 o! M4 Z
1.三種豆預先浸泡2小時,連水加入煲中先大火煮滾,收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實,搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿,焗至少6小時(通常睡前弄)。
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2.起床把豆連水倒回煲中再煮滾,加糖,收中火再煮5分鐘即可以吃。 |