材料:公仔箱論壇. @6 Q- {" t/ G: y. i
綠豆.....20克公仔箱論壇2 W8 H: Z v4 W* m, w
赤小豆.....20克5.39.217.777 }; K1 k- O$ F0 b7 t
黑豆.....20克5.39.217.77! B8 e% q: w9 \$ ~6 w6 B" U5 F8 d
冰糖及水.....各適量+ H1 ]4 w; u1 T* R( L
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做法:公仔箱論壇! G6 a1 J! j+ a0 h
1.三種豆預先浸泡2小時,連水加入煲中先大火煮滾,收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實,搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿,焗至少6小時(通常睡前弄)。
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% }6 P7 F# l2 g+ L5.39.217.772.起床把豆連水倒回煲中再煮滾,加糖,收中火再煮5分鐘即可以吃。 |