材料:tvb now,tvbnow,bttvb* N- n: E- S$ J
綠豆.....20克tvb now,tvbnow,bttvb$ {" y. |% i* r$ w! w
赤小豆.....20克
7 t* G2 r; O9 ~ i; m$ A公仔箱論壇黑豆.....20克% Y9 O8 @' U4 x: c* }$ U4 N3 O
冰糖及水.....各適量+ p( N' t. m% H: O+ I m+ U
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3 t+ \+ M2 h& l6 I" ~% z做法:& n; ^6 p3 @4 R- m- o. E
1.三種豆預先浸泡2小時,連水加入煲中先大火煮滾,收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實,搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿,焗至少6小時(通常睡前弄)。
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2.起床把豆連水倒回煲中再煮滾,加糖,收中火再煮5分鐘即可以吃。 |