材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n7 ^$ [, o( h
雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙
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調味料：
( ^. b; w) t0 G5 P" jtvb now,tvbnow,bttvb芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙5.39.217.77# u7 e7 k9 |3 F* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i- O$ e3 L0 t% ~- U# B
@" Z& U' \# u( v做法:
$ w; Q" c/ k" |# j7 N: M$ x. ]公仔箱論壇1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f: m% X$ L. W, l0 V
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2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。tvb now,tvbnow,bttvb) ?4 m R* ^2 d9 j9 Y7 z. D
4 B) r/ w6 _ r7 e" ]) Ptvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 a { B5 W% @6 `8 E9 E, P
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4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。 |
發表於 2015-7-25 02:27 PM
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