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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳


  |6 O4 u/ i1 R, B- f- H) w; D. q5.39.217.77材料:tvb now,tvbnow,bttvb' O0 b% ^, ?2 u3 N- _1 @7 F- j
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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" F( E$ `8 ]" o, U. f3 W- ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁:0 N8 \7 {4 x2 M& Y( n. U: m
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k* T5 P0 R* E' M
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雞醃料:公仔箱論壇5 m/ _8 Y5 Y4 |- z: U% N
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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1 _! k7 w( A; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇( j% C; g$ j$ u( K1 _0 A* q
1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。
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$ c+ F0 c: h3 y1 R! m! h公仔箱論壇2.子薑切薄片備用。公仔箱論壇1 u8 }/ y$ |& C. w' ^
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3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。5.39.217.778 s5 O" @- @' F* }& e7 o  y" e. `

0 @! p& G' p, j  m$ S' ~公仔箱論壇4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。5.39.217.772 G" i/ t/ L% z" _( y! w( |
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