[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳

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材料：
% o$ T# S' G  m) T公仔箱論壇雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G9 H* @# J3 P4 N. @  ^- u+ W. e
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2 J/ b8 F: P& \" y1 i# D* i公仔箱論壇芡汁：5.39.217.77) o- b' c6 s3 z7 v1 ^
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 O2 I5 T/ O- D3 H, C
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1 u. ^7 n4 u4 ?雞醃料：
: R7 Y3 N# H9 Z" n! s鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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1 U5 }" q; |) ?) q  t7 E5.39.217.77做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 N0 E* @3 H2 E, S. S+ x
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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* \( ~& a7 w( l% j6 X7 P  s/ Q2.子薑切薄片備用。9 g, L1 Y' f( o' p7 `
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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+ @% E6 C+ r% J7 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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