tvb now,tvbnow,bttvb- R( W3 W4 b; o* j; O: `
材料: : o* h+ T% ~, U& O Y
雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb: Y C/ ]" w) K- O9 B6 ]0 Y; P& ~
/ ?( d6 A! U, q4 ~" m. A
tvb now,tvbnow,bttvb8 [8 g8 `0 {: ]8 u
調味醃料(雞上脾)：
7 d# D A$ ?0 X. Atvb now,tvbnow,bttvb魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙
3 k' R J7 |. g, K( x3 x
. }8 u2 Z# Z" v/ w* i! y* P/ S公仔箱論壇
4 V& V P% t& X$ w* L3 J做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f! j7 s+ j3 J* w
1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。
- |9 d. N9 E" Q2 g7 J公仔箱論壇
- o# A/ O% \- k( O/ i8 h2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
; d/ g9 b8 m' }7 `! S5.39.217.77* N4 F6 ~, N1 k7 o5 w
3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。
/ m' q% `! Y' _: f, r# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# |" C2 @; h r8 `/ U% r6 O
4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p, d2 a5 ]2 t3 |/ s( K+ j$ e* m
|
發表於 2015-7-25 02:23 PM
| 