7 c2 h& b0 I1 a* E B9 btvb now,tvbnow,bttvb材料: 公仔箱論壇2 O6 E, j3 w: J% V' E# t% @
雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X+ @* ~3 {3 {
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7 X3 @* L0 i0 q: {公仔箱論壇調味醃料(雞上脾)： 5.39.217.77 t0 Z* j0 q( @7 V- G
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙
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做法: 5.39.217.77( g2 ?' M# @! H
1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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0 D) @/ m; D. B, O( G' ztvb now,tvbnow,bttvb2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。公仔箱論壇 V' w% ~& Q; V$ B# q4 ]
, J7 f6 U' N8 a' `# t% Y. @5.39.217.773. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。
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4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。- w; P% g. r" N: M6 M" X
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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