3 q8 s2 V$ x# F0 G: A5 Y0 B( u5.39.217.77材料: 0 e, C* E5 M8 h5 P* B0 R! B; y- H
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯) A" t6 g. `" e( s1 h
d/ [9 j/ ?6 N! P9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# N) v! b7 c; o2 `, h4 E ?
調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A, p( u) @. s( T8 f+ s
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半公仔箱論壇0 H0 J& q% r* V' X! g9 e" z
tvb now,tvbnow,bttvb! Z/ {/ {; x) v
: k" T# l Q V做法:
7 F7 Y ^5 z6 N! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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) U; h. p; L; \9 f$ u) O- p# Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb- V0 {! F- x% E* [
; z; P) L, ~3 {4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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