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材料: 5.39.217.77% t" `, d4 ]- v
牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯
6 @2 D$ e6 ]! _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p% L8 u- \, d/ P/ v& W+ Y8 v/ |
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調味: 5 v# q8 G! S4 x; M/ S6 S9 S
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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# f) N& E& @$ d8 A& p- X9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
% D( M4 s s, L5 ^公仔箱論壇1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。公仔箱論壇' q' H0 ^( p8 X# ~
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。- W- [; P$ B1 a H2 P' l/ T
( k: g: Q# Y( [& ?公仔箱論壇3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I2 B- K" u2 o G }
; h. P- @1 X/ d5 c+ C% U+ O6 G4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb& ?( n( l& s7 j7 c: |* R
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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