【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。
! @* ^- U s* J& ` |8 O4 d公仔箱論壇黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J. U) r- o) `
黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。
1 O% A8 ]# f! w! R1 U! h3 Atvb now,tvbnow,bttvb地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝6 K' ], ^7 K) Z9 ~
地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。0 o7 u! b( u! u# W: X3 C
) W* ~( Z% t1 Y* c( E Y5.39.217.77小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?" L4 V: d. b! V* @3 s
牛蒡含木質素 有效防大腸癌
, ^, c2 H6 g# w7 |. ytvb now,tvbnow,bttvb牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。tvb now,tvbnow,bttvb) L- T: V+ x" Q
香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥
) u8 h4 n1 j1 P( i. \( T6 \ j公仔箱論壇香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。
% {. q+ a1 `( O& f8 G5 u5 P& z& Xtvb now,tvbnow,bttvb不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q8 {& Z. c! p0 L% |: L
料理推薦
8 X9 }9 U4 Z0 p, ?+ F) e番薯葉豆腐羹5.39.217.779 w6 P6 r4 X3 n; E" { L& t( f
提升免疫和腸道蠕動的效果6 j% T% N+ J3 \+ D- |
材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.
7 \! G% u0 F% _/ m/ B- Z5.39.217.77作法tvb now,tvbnow,bttvb5 ?* s% h7 w- r) d/ B
１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。tvb now,tvbnow,bttvb$ D0 F: ^; O/ s$ M. p" B7 a% d9 w
２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。公仔箱論壇5 ^8 O- G* j3 G1 J8 f. ]
３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。
7 r6 H7 b V% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌黑木耳公仔箱論壇' l3 X5 ^9 Z& L; r. L
預防便祕、減肥良藥
- } M9 M1 N' p+ `2 V材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。
+ _7 v% K! ~9 W3 |2 u% {$ E0 P7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb! {! J' ~) ?7 o
１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。
1 Z7 _) U+ p1 @. o/ ptvb now,tvbnow,bttvb２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。3 y/ k$ N6 V0 r* h& D- |* s
３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb; r- q$ p" e: O0 D* ~/ W
４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。 |
發表於 2015-7-25 06:58 AM
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