【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% f) m$ h3 Q# e
黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u/ @, b3 v: ?" }1 y# E( \
黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。公仔箱論壇/ u: D$ A/ y4 h! p7 k- i1 y
地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝公仔箱論壇6 T7 E) k! \. O7 C* a5 m; @
地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。
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小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。
. M3 i1 D# ^2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛蒡含木質素 有效防大腸癌公仔箱論壇' ]3 U7 Q" \+ O' z# z& J/ d
牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。
- q* ~$ R) b( |# o0 Z. K( i香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥4 ]# `2 r8 t$ V) k8 y* g# x8 F
香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。
7 }& x' E1 H9 g# T不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C& ~( m- [5 v- h% j( X
料理推薦8 L+ s' ~5 F0 v- J
番薯葉豆腐羹5.39.217.770 c, ?" \- r2 X, ~
提升免疫和腸道蠕動的效果
4 |# _' H. D8 ~# z* n% P% S5.39.217.77材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ `( e" m3 U+ {
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 A7 n9 a( L& Z4 s& v& c/ |$ a
１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。% Y+ @- z& E# l7 |9 j! A" D
２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。tvb now,tvbnow,bttvb* z9 n1 x4 ?* T# G! y
３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。
7 Z' r- d) m+ |/ V, e涼拌黑木耳
0 P* n. W) N# K- R/ k6 w4 K5.39.217.77預防便祕、減肥良藥
+ T3 y0 _/ B3 k( ]. x8 w5 S5 u公仔箱論壇材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。
' i, o0 `3 y I# ?& D5.39.217.77作法
5 A( n' j- r) l' V6 T公仔箱論壇１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。公仔箱論壇 S+ a2 q0 {1 f% S) ^( C2 ?
２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。
4 o2 \" F6 L, c4 u+ t! V３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。
X* U+ o) D. K/ p: Q& { ~tvb now,tvbnow,bttvb４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。 |
發表於 2015-7-25 06:58 AM
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