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材料：
$ g d6 o: n D, ^# B* J* `公仔箱論壇豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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醃料：
6 h: D3 p: A: M6 u! ^$ T公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙- g5 ]' P7 O; c7 n
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9 v. c# _4 B+ W* W- u0 D公仔箱論壇做法:5.39.217.77- \( A( [' A1 T5 r+ D. o( F# F
1.豬頸肉和醃料同醃。
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。公仔箱論壇* X1 }- S+ L P2 P) q
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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