+ g, m3 ^" L5 G+ k/ ^1 H8 q材料：
! V4 f/ ]) K- \) j$ r% J1 g. v: A5.39.217.77豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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+ t0 y# @% ?; A) y; @9 _/ N5.39.217.77醃料：
, J& z# N* P2 t鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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做法:
) r2 j7 g, ~4 n) H8 U1.豬頸肉和醃料同醃。
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2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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. O, _3 N% O) x+ ] p2 L( e# [3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。! `0 K0 r8 ^4 t b+ K9 v; ~
- Q6 b+ J- n8 e1 h |( Y* Z* T公仔箱論壇4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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