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豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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/ d( \$ N0 E8 x8 t$ o) `9 t醃料：tvb now,tvbnow,bttvb' z" C+ d, R' a% x
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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& A D0 m0 i5 \公仔箱論壇5.39.217.77% U$ ?- _' U4 G1 Y* ?. H
做法:5.39.217.77" j3 e6 j6 T" b& B. M4 b
1.豬頸肉和醃料同醃。
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: a; t9 Q, u/ J' X8 o3 `! F& X5.39.217.772.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。
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3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。
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: y, e+ Z" m9 v& y5.39.217.774.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 @: l$ ^' P2 x; D
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發表於 2015-7-24 07:08 AM
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