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[其它食譜] 泡菜水餃~~~~~

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/ [) S8 F) L8 V# q材料:

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泡菜100公克
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豬絞肉150公克
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tvb now,tvbnow,bttvb* l( E+ R0 J+ P: @0 a6 L" c
薑末1茶匙
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5.39.217.776 I% H( w' x7 K5 K, X2 k
蔥末1茶匙

0 E! X! I+ |3 ]! O2 V8 l. d" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N9 v4 X8 f5 F水餃皮        
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+ [9 h8 D9 {5 g* m- N  o公仔箱論壇調味料:
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/ h; l. Q# m9 P7 f! x鹽1/2茶匙
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  E) w) B0 d# G公仔箱論壇米酒1/2茶匙

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# v8 b% O! e  d/ B% Htvb now,tvbnow,bttvb太白1/2茶匙

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" }, z2 t; r; J: z砂糖        1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 [: d) X, C! |# U9 @( E$ g

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$ V, v* R* Y/ I( o9 p0 k  j做法:
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( \6 l  e' }9 m1 L9 z1.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。

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% o6 H* {9 J5 stvb now,tvbnow,bttvb4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。
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