[其它食譜] 泡菜水餃～～～～～

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泡菜１００公克
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5 b  J, d4 d7 a& m5.39.217.77豬絞肉１５０公克1 |" `' O7 }% q
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薑末１茶匙
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0 X$ D9 }/ y9 B8 \5.39.217.77調味料：tvb now,tvbnow,bttvb% C- j4 t0 W4 X1 p# ~, y; b! m, G

% w3 g5 x, v% V+ }& `公仔箱論壇鹽１／２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* O. C1 ?8 W. G: r

9 e) [. x$ N9 a' _6 ~8 Q3 _0 z米酒１／２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' S: [. Y+ o9 t' j

" u2 @8 K  [( V7 u9 `. \) E9 c太白１／２茶匙
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' k& W! l! v& g9 Rtvb now,tvbnow,bttvb砂糖        1/2茶匙  x2 _+ W+ c  Z( ?
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做法：
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$ ^2 b; d9 a7 i. jtvb now,tvbnow,bttvb１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。