[其它食譜] 泡菜水餃～～～～～

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材料：$ K( _: D0 H2 b2 x
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泡菜１００公克5.39.217.77; P  j1 ?) p$ L8 G, M

1 a& l* R, z2 Q( Y; F  S: J$ C6 `5.39.217.77豬絞肉１５０公克
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6 F. R4 p1 \; e9 ^5.39.217.77薑末１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W& |! f$ O: w9 ?) T
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蔥末１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?6 Q* d2 K1 l$ |3 |) p1 v
公仔箱論壇. l2 u- M  s# F8 q5 ^  h1 P
水餃皮          T6 |; ^# j7 Q( H$ j
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調味料：2 |- ^- o- ^; r" F" T
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鹽１／２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* p: y3 g5 O- b$ F

; t6 D7 m, Q: A4 R米酒１／２茶匙5.39.217.774 S1 r. x" o+ j
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太白１／２茶匙6 l' b; v8 O' [6 f0 U

, I) O0 z4 f5 C0 G( x; e( S砂糖        1/2茶匙
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: h+ A; \- W3 D/ @; E# ?& d" a# q做法：0 g( Y6 R8 X  u* F$ U
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。5.39.217.77- g  L* d# Y6 B" y9 r! b

# _8 w5 \4 R# o' k. v8 b公仔箱論壇２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。