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[其它食譜] 泡菜水餃~~~~~

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泡菜100公克tvb now,tvbnow,bttvb, k7 x* \. _9 `3 e! Z0 y0 h
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豬絞肉150公克
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1 S! B% d! T, T2 f. u薑末1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o! z: b0 Q# `# f3 B/ [/ ]
蔥末1茶匙

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6 \- w' R; ~/ v4 Stvb now,tvbnow,bttvb水餃皮        tvb now,tvbnow,bttvb0 d4 b( d8 V- h9 F

6 j+ }& l6 N* Y0 b) f調味料:

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鹽1/2茶匙

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米酒1/2茶匙
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. S6 X5 A% d  b% m- @1 ~5.39.217.77太白1/2茶匙
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砂糖        1/2茶匙
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1.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。
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