[其它食譜] 韓式辣味炸雞～～～～

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材料Ａ：

雞腿．．．８只

{- F. F$ c, J q* G0 R蒜末．．．１茶匙

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黑胡椒粉．．．半茶匙

4 R( {- n( s4 jtvb now,tvbnow,bttvb鹽．．．１茶匙

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鮮奶２００毫升

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炸雞粉．．．１包

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辣椒粉２茶匙

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材料Ｂ：

韓國辣椒醬．．．３大匙

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番茄醬．．．３大匙

辣椒粉．．．１１／２茶匙

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糖漿．．．４大匙

9 K) T* A0 V0 _6 r糖．．．１大匙

7 x1 p# ^- e& u3 l! D0 U2 }5.39.217.77醬油．．．１大匙

# S' R* M) I, j" }7 P0 Z4 Y白醋．．．２茶匙

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水．．．１大匙

- o% `$ S$ b' s! a3 I( R: B蒜末．．．２茶匙

0 `$ E5 u$ i% H5.39.217.77洋蔥末．．．２茶匙

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芝麻．．．１大匙

做法：

１．將雞腿浸泡在鮮奶中約３０分鐘,然後取出洗淨。

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２．將洗淨的雞腿加入蒜末、鹽、辣椒粉及黑胡椒粉拌勻,醃製約１小時。

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３．將炸雞粉及辣椒粉拌勻,讓雞腿充分沾上粉。

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４．將雞腿炸至金黃色,起鍋備用。

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５．爆香蒜末及洋蔥末。

" [# v! G" ?# d& ctvb now,tvbnow,bttvb６．加入材料Ｂ煮至濃稠。

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７．將雞腿放入辣椒醬中拌勻。

回復引用